第38章 橡子凉粉儿
韩娇娇初入山谷，喜不自胜。
扛起锄头直奔湖边，放下背篓就是一个字，挖。
直觉很强烈，这里有东西。
半个时辰后，韩娇娇傻眼了，不敢相信眼前空空如也。
怎么会？
忽然，她似心悸般捂住胸口，心底仿佛漏了个洞，像是有什么重要的东西消失了。
是什么呢？为什么她会有这样的感觉？
烈日当空，艳阳高照。
韩娇娇却冷汗直流，脸色惨白。
这种症状来得快，去得更快。她蹲在坑中有些诤愣，好像刚才的一切都没发生。
很快，韩娇娇调整了失落的心情，看向山谷的另一个方向。
那边的感觉也很强烈，再去试试，或许真能挖到什么呢。
一个时辰过去，山谷里又多了个坑，韩娇娇彻底放弃了，什么都没有！只有手指粗的草根！
就算这样，她也没放弃，看向不远处的那片湖。
这么大的湖，里面一定有鱼，捞几条回去也好打牙祭。
结果显而易见，韩娇娇注定什么都捞不到，连鱼卵都没得。
又白忙活一天的韩娇娇有些烦躁，扛着锄头准备离开这个鬼地方，可走到山洞前却停了下来，接着蹲下来仔细看，在看清楚时，她眼睛一亮！
这里真有宝贝！
军户村，裴家院里。
沈棠抱着裴小桐走回家时，裴勤刚把所有橡子磨成浆，正在用纱布过滤掉渣子。
见嫂子回来了，赶紧站起来，迎她进灶屋，指着地上的两小盆橡子浆水：“嫂子，你们回来啦，快看，橡子全磨好了，这些是滤好的，接下来要怎么干？”
沈棠洗了手，快步走上前查看。
裴小桐也洗了手，搬个小板凳放在一边，坐下来，用小手托着脸蛋，目不转睛地看着。
地上一共有两盆橡子浆水，其中一盆做得早，现在已经沉淀好，另一盆还要静置，让淀粉自然沉淀。
沉淀好的就是橡子粉了，可以晒干了保存，以后做橡子凉粉儿也方便。
“来，小勤，搭把手，咱俩把这盆上面的清水倒掉，留下底下的粉儿。”
沈棠话音刚落，裴勤就上前拦住她：“嫂子，这个沉，还是我来吧！”
灶屋还是太小了，人一多都错不开身，两个人抬确实不方便。
这个时候就显示出裴勤一身的力气了，满满一大盆，她抬起来不费吹灰之力。
淀粉取出来了，沈棠挖出来一些，剩下的让裴勤拿到太阳下晒，等干透了再收起来。
现在开始做橡子凉粉儿。
沈棠准备做两个口味儿的，没有甜咸之分，她都爱。
做橡子凉粉儿主要就是粉和水的比例，简单来说就是取多少橡子淀粉，加水量要达到粉的四到五倍。
先调浆，用与粉等量的水将湿橡子粉化开，一直搅拌，直到全部化开，变成像牛奶一样。
然后将其余的水烧开，将调好的浆倒进去，顺着一个方向搅拌。
“小勤，记住，要用小火一直搅拌，免的糊底。”
裴勤臂力大，按照沈棠说的做，时不时看她一眼。
“嗯，很好，就是这样，等颜色从白变半透明或浅褐色，且搅动时阻力变大、不断冒大泡，就是熟了。”
沈棠帮忙看火，看熬的差不多了，就将陶盆拿来，里面摸了一层薄薄的菜籽油，方便脱模。
裴小桐见裴勤搅得卖力，很辛苦的样子，就站起来，也撸起袖子要帮忙。
“小桐，快熟了，先站到一边去，姑姑要把东西盛出来了，别烫着你。”
沈棠让裴小桐站在一边，然后和裴勤一起把熬好的橡子粉儿盛到盆里。
“小勤，熟了，可以盛出来了。”
两人合作，很快完成，没糊底，颜色透亮，看起来很不错。
“娘，这样就能吃了吗？”
裴小桐迈着小短腿，欢快地跑过来。
沈棠摇摇头，说：“现在还不能吃，要凉透了，嗯，估摸着要一个半时辰吧！”
裴小桐肉眼可见的失落了。
“那好吧！”
小丫头又坐到小板凳上，准备干等着！
沈棠看着小丫头舔嘴巴舌的，从碗架里拿出上次在镇上买的糕点，放到她手里，笑着说：“和姑姑去吃糕点吧，娘把刚才挖的黄芪处理了。”
见有好吃的，裴小桐就笑着跑出去了，姑姑在砍柴，她正好去帮她。
当然不是帮忙砍柴，她还小，才五岁呢，柴太大，砍不动，但她可以帮忙鼓劲儿！
给姑姑喊号子助威！
嘿！
哈！
嘿哈！
这次挖的黄芪品质很不错，要尽快处理了，明天一起带到镇上去。
下午的时间过得很快，安氏和裴骁前后脚回来了，飧食主要吃凉粉儿，裴勤还烙了加了荠菜的白面饼子。
凉粉儿的汁儿她调了两个，现在材料不足，甜口的只是将化了的饴糖水浇上去，咸口的就是将家里所有的调味料都用了个遍，用热油浇上去，香味儿一下子就窜了出来。
味道也不错，但要是加上油辣椒就更完美了。
不过，实现辣椒自由也不远了，七月吧，种下去的第一批辣椒就能下来了。
“娘，橡子凉粉儿太好吃了！”
裴小桐喜欢吃甜的，足足吃了两碗才摸摸肚子，打了个嗝，说饱了。
至于其他人，不做选择，两种口味都吃。
沈棠见大家吃得差不多了，便说出自己的打算：“娘，骁哥，小勤，这凉粉儿，我打算去镇上卖。”
裴骁这回第一个表态：“成！我陪你一起，明天镇上有胡人集市，热闹。”
安氏和裴勤自是没话说，非常赞同。
“嫂子，凉粉儿这么好吃，一定有人买！”
“嗯，这种吃法很少见，应该能成！”
裴小桐也举起小手。
“嗯！”
只说了一个字。
然后又低头吃了一口凉粉儿。
“嫂子，那咱们是不是得多做点？还得准备点碗筷啊，板凳啊什么的。”
关于裴勤提出的问题，沈棠一早就想过：“橡子凉粉儿的买卖咱做不长，一是橡子不多，二是人手不够，做起来费时费力。我想着，直接去大一点的酒楼或食肆，把方子卖出去。”
直接卖方子，沈棠是想赚快钱，明天就是胡人集市，万一碰上好东西没钱买，可就不妙了。
她空间里是有钱，但得先过了明路。
平白无故拿出来可不行。
惹人眼红不说，还怕被坏人盯上。
裴骁等人听了都点点头，表示赞同：“好，就按你说的办。”
裴家上下对沈棠的态度都有改观，对她提出的建议也都赞成。
都是为了这个家好，他们哪能不知道。
沈棠有谋算，他们乐还来不及呢！
怎么会反对。
最后，大家一致通过，明天全都去镇上，一是给沈棠卖方子助威，二是一起赶胡人集市！
第二天一大早，全家就起来了。橡子粉儿是昨天睡前做的，放在阴凉处，还很新鲜，一共两小盆。
本来沈棠只想做一盆，后来又多做了一盆，也是担心明天卖方子不顺利，多备点，没坏处。
老赵家的车是一早预定的，早早就在老裴家的路口等着。
今日买的东西一定不在少数，包车，方便往回运东西，时间还灵活。
包车十文钱，早去早回。
地里的事儿交给裴二叔帮忙盯着，裴二叔自是高兴。
事实上，裴家这两位叔伯都想着如何报答裴骁一家。又是给他们活儿干，又是送吃的，也不能啥好事都让他们占了。
一大家子都姓裴，就该互帮互助，这样家族才能一点点好起来。
所以，今日裴家不在，地里干活儿的人却丝毫不偷懒，反而更卖力。
毫无后顾之忧的裴家老小就坐着老赵家的车去镇上了。
不到一个时辰，他们已经站在镇上最繁华的酒楼前。
沈棠看了一眼被裴骁抱在怀里的一盆橡子凉粉儿，这样新鲜的食物就该在大酒楼推出！
一切都准备完毕！