第106章 一招鲜吃遍天
“看破不说破,朋友还有的做。”
叶青青不置可否的耸了耸肩,“珍姑姑,你就别琢磨我了!倒是一件事我还真想提醒你……”
说着,她略略低头,压低声音在珍姑娘耳边道,
“只限今天,能买粮食就多买些,最好存一个冬天的。”
珍姑娘妩媚的眸子转了转,“懂。”
……
翠墨、猪肉和狼皮的银子,加起来也1200多两了,加上以前的一千两,叶青青现在有两千多两银子傍身。
粮食买了一千多斤,再买点儿杂七杂八,等大雪封山在家里猫冬,横着吃竖着吃都吃不完。
开春,在靠山屯盖个两三进的大宅子都绰绰有余。
叶青青心情不错,带着一家子去福顺楼。
果然是镇上最有名的馆子,大冬天,菜牌也写的琳琅满目,山珍海味啥都有。
家里天天吃肉,谁也不馋肉,就是人家大馆子做的不知道啥味儿,一家人就点了几个家里做不出来的红烧、溜炒的肉菜。
叶青青被菜牌上的几个菜吸引,冲伙计招了招手说,
“小哥儿,天儿这么冷你们家还有韭菜、芹菜,荠菜、婆婆丁这些叶子菜?”
“是正经的不?”
李春燕也满脸好奇。
这种春夏秋时令的叶子菜,过了季就别想吃到,更别提入冬。
一到冬天,塞北人的桌子上只有地窖里藏的白菜、萝卜大葱,还有缸里的酸菜、芥菜疙瘩这种的。
想吃口新鲜的叶子菜,简直做梦。
“夫人你别忽悠我,菜还有个不正经的?咱们酒楼自然有酒楼的道道,要不然能开得起酒楼?”
小伙计笑呵呵的说,“您点几个尝尝就知道了。”
“尝尝就尝尝,咱也尝尝鲜儿,又不是吃不起!”
一想到青翠的叶子菜,吃了一肚子白菜萝卜的李春燕嘴里就疯狂分泌唾液,豪横的一拍桌子,
“伙计,给我来个芹菜虾仁、荠菜炒鸡蛋,青菜豆腐……”
这几个菜倒是点到叶青青心坎上了,她想了想又说,“再加个婆婆丁。”
婆婆丁蘸大酱可是塞北名菜,如雷贯耳,但她没吃过。
“好嘞!”
小伙计笑呵呵的报了遍菜名,“这就给您走菜……”
“走!”
李春燕大气的摆了摆手,随口说了一句,“对了,咱爹爱吃婆婆丁,吃完了再买一份给爹带回去……伙计,婆婆丁多少钱?”
小伙计躬身道,“1两银子一盘。夫人,您要是带家去的话,咱铺子里送您一份大师傅炒的鸡蛋酱……”
“轰……”
李春燕脑袋里滚过一道巨雷,整个人都傻了。
“1两银子一盘”几个大字,跟弹幕似的,伴随着阵阵轰鸣声在她脑袋里来回滚动。
1两银子,一盘?
疯了吧我花1两银子吃个婆婆丁?
“夫人?”
看她眼珠子都直了,小伙计一脸问好,叫了叫她,“夫人,这就给您走菜?”
“走、走……”
李春燕艰难的咽了口唾沫,捂着擂鼓一般的心口哆哆嗦嗦的说,
“走你大爷!1两银子一盘婆婆丁,你要疯啊!我吃的起嘛我?
不不不……不要了,赶紧的,那些叶子菜全都给我退了。”
“夫人,菜名都报给后厨了,这会儿说不定开始炒呢,退不了,真退不了啊!”
小伙计一脸为难。
“啊?”
李春燕炮弹般跳了起来,就要往后厨去,“咋就退不了呢?!我去跟后厨说,这菜是真吃不起呀……”
叶青青满脸黑线。
“大嫂,点了就吃吧。”
她赶紧拉了李春燕一把,给小伙计使了个眼色,“没你事儿了,照常上菜。对了,这几样另外再打包一份,带走。”
小伙计赶紧点了点头,“是,您稍等!”
一转头心里还忍不住腹诽:这大嫂子,点菜的时候多豪横啊,咋一听菜价腿都软了?
还以为多有钱呢,上来就点财主富商老爷们吃的东西。
李春燕的腿真软了,攥着叶青青的手欲哭无泪,
“我咋就忘了先问一下多少钱?我的娘诶,一两银子吃点子素菜?
这得花多少银子呀!二丫头,你咋就叫他上菜呢?咱还是退了吧……”
不是花不起,实在是亏的慌啊!
就那婆婆丁,开春了田里、山上,就连石头沟里遍地都是,挖都挖不完。
现在叫她花1两银子去吃那个?
叶青青无语的笑了,“天天吃肉也吃腻了,我正想着吃口鲜菜呢,贵就贵点吧。”
叶大壮也不禁喉头微滚动。
婆婆丁,他模糊的印象里不记得吃过这个菜。
能卖1两银子的菜,倒也勾起了他的兴趣。
“你、你想吃啊,那就吃吧,吃吧……”
李春燕整个人都颓了下来,一想花1两银子吃盘婆婆丁,就跟拿刀子噶她的肉似的。
黑呀,这饭馆子可真黑!
怪不得坐酒楼里吃饭的,都是穿金戴银的有钱人,兜里没俩子儿谁敢进来?
以后就是打死她,她都不往饭馆子里走了!
不多时,菜一样一样的上来。
一盘翠绿色,叶子略有点儿发蔫儿的婆婆丁,摆在饭桌上。
李春燕顿时吸了一口起,“扼……1两银子呀,这他娘的都不新鲜了!”
小伙计笑吟吟的说,
“夫人,冬天存的叶子菜,这已经算是上好的了,要不也不能卖这么贵。”
“小哥儿……”
叶青青忍不住问,“你们这么存的菜?这种叶子菜即使放冰x……冰窖里,不出七天也会脱水发蔫儿,你这倒还挺新鲜。”
小伙计呵呵笑了起来,“小姐,这可是咱们酒楼的秘法,哪儿能随便告诉人呢?
当初我们东家也是因为这一手绝招,才起的家,您去别家馆子,绝对吃不着咱这儿的春菜!”
叶青青淡淡一笑,“行吧。”
果然,一招鲜吃遍天。
塞北几个月的寒冬,要是能弄到新鲜菜应该也是一条赚钱的好路子。
回去好好琢磨一下大棚蔬菜,要是能搞成,今天冬天可就有的赚了!
“吃,都愣着干哈啊,这么贵的菜赶紧吃啊,全都给我吃完!”
李春燕黑着一张脸招呼大伙儿,夹了一口婆婆丁塞进嘴里,跟杀仇人似的咬牙切齿的嚼着,
“真他娘的贵!亏死我了……”