第55章 火锅底料粮油铺
阿嫋仰着小脸，目光定定落在教学楼墙面上那行大大的红字上。
德智体美劳全面发展，争做未来接班人。
这勾着她的心尖。
要是能在这里念书就好了，能和这么多小伙伴一起认字、唱歌、玩游戏，还能上实验课、体育课……
阿嫋眼里满是羡慕，小脑袋里已经开始脑补自己坐在教室里听课的样子。
宋志勇推着电动车，见她一步三回头地往校门方向瞅，小眼神黏在教学楼的窗户上都快拔不下来了，忍不住笑着。
“阿嫋，喜欢学校不？要是想来上学，叔帮你问问，你这么聪明，肯定是个好苗子。”
阿嫋愣了一下，心里猛地跳了跳。
能上学？她当然想！
可念头刚冒出来，就被按了下去。
她摇了摇小脑袋：“谢谢宋叔叔，不用啦，我家里还有祖母、娘亲，还有阿兄和弟弟，都等着我呢，我看看就很开心了，谢谢您带我来。”
她小脸上带着点超越年纪的懂事，明明满眼都是喜欢，却半点不贪恋。
宋志勇心里叹了口气，也没再劝，只伸手揉了揉她的头顶：“行，那咱先回去，以后想来玩了，就跟你小蛮姐姐说。”
车一路前行，到了市场附近的巷口，阿嫋跳下车。
宋志勇指了指街尾的方向：“阿嫋要是想买调料的话，前头巷口就有家老粮油铺，开了十多年了，你可以过去看看。”
阿嫋用力点头，笑着跟宋志勇道了谢，又跟小蛮挥挥手：“小蛮姐姐，我去买调料啦，下次再找你玩！”
“路上小心点，”小蛮趴在车后座上喊。
“知道啦！”
等走到巷子深处，蓝底白字的招牌，写着全天营业，东西全乎，价钱公道，推开门时，挂在门楣上的小铃铛叮铃响了一声。
阿嫋往里瞅，铺子不大，却收拾得干干净净，两边货架摆得满满当当，一袋袋米面摞得整整齐齐，油桶、酱瓶码成一排，连墙角的杂粮筐都摆得规规矩矩。
这里的调料也太多了！
她长这么大，别说现代的粮油铺了，就是古代城里的杂货铺都没逛过几回。
“小闺女，进来呀！站门口干啥？”柜台后面坐着个头发花白的老奶奶，正低头算账，看见她就笑眯眯地招了招手，“是替家里大人来买东西的吧，想要点啥呀？”
阿嫋迈着小短腿哒哒哒跑进去，趴在柜台沿上，仰着小脸问：“奶奶，请问有盐和糖吗？”
“有有有，”老奶奶弯腰从柜台下拿出两袋小小的，“这是一斤装的，拿着方便。”
阿嫋伸出小手指，轻轻戳了戳盐袋，袋子发出沙沙的轻响，她又轻轻晃了晃，听见里面细细密密的声响。
她以前见的盐都是大颗粒的粗盐，黄乎乎的还带着苦味，得反复过滤了才能用，哪见这么细的盐，跟细面粉似的。
“奶奶，有没有大一点的呀？”阿嫋眨巴着眼睛，“我想要多点的，家里人多。”
“哟，人多啊？”老奶奶笑着又拿了袋大的递过来，“这个是两斤装的，四块钱一袋，正常一家子吃俩月都够。”
四块钱？
阿嫋心里咯噔一下，眼睛都瞪圆了。
这么好的细白盐，两斤才四块钱？没想到这里居然这么便宜。
“要！”阿嫋立刻把小胸脯一挺，小手一挥，颇有几分小大人的气派，“盐要十袋！糖要八袋！都要这种两斤的！”
“这么多？”老奶奶吓了一跳，推了推老花镜，看着这才到柜台高的小丫头，忍不住笑着劝道，“丫头，买这么多可别放潮了，家里人再多，也吃不了这么快呀？”
“吃得完，”阿嫋认认真真地点头，“我还要分给族里的爷爷奶奶、伯伯婶婶，大家都要吃的。”
她心里打着小算盘，桃花涧那么多户人家，根本就不算多，多囤点总没错。
老奶奶一听就乐了，这小丫头看着不大，心肠还挺好，做事也敞亮。
“行，那奶奶给你按批发价算，每袋再给你便宜四毛钱，算下来划算得很。”
“谢谢奶奶，”阿嫋立刻笑得眉眼弯弯，露出两颗尖尖的小虎牙。
“还要点别的不？”老奶奶热情地指着货架上的瓶瓶罐罐给她介绍，“你看啊，咱们家有卤肉料包，还有生抽酱油、小磨香油，鸡精、蚝油，样样都全。”
听着老奶奶报出一串陌生的名字，脑袋都有点晕乎乎的，她顺着指的方向看过去，一排排玻璃瓶子，红的棕的黄的，标签上的字她认得一半不认得一半。
真没想到调料居然有这么多种类，一时之间小眉头微微皱着，犯了难，她哪分得清这么多调料名堂，家里做饭也只有粗盐和几样香料。
老奶奶又从柜台底下拿出几个花花绿绿的袋子，哗啦一下摆到她面前。
“你要是嫌配调料麻烦，咱们还有现成的料理包呢，你看这个，黄焖鸡的、鱼香肉丝的、酸菜鱼的，还有大盘鸡的，回去把肉一炒，料包一倒，加水炖就行，省事儿还好吃。”
阿嫋的目光一下子就被袋子上的图案给吸引住了。
每个袋子上都印着清清楚楚的照片，油亮的鸡肉裹着浓稠的酱汁，配上青红椒和嫩笋，好像隔着袋子都能闻见香味儿，这也太神奇了吧。
“哇，”她忍不住小声惊叹，“奶奶，这画得跟真的一样！”
老奶奶被她逗得哈哈大笑，皱纹都舒展开了：“傻孩子，这不是画，是照片，就是这菜做好了拍下来的样子，你看这颜色，这卖相，咱们做出来跟图上差不离。”
她又拿出几包递过来：“还有关东煮料、钵钵鸡料、烧烤料，想换口味的时候煮一包，方便得很，年轻人都爱买。”
阿嫋听着这些名字，一个比一个陌生，就听过烧烤，她虽然嘴馋，却也没乱了分寸，小脑袋轻轻摇了摇，认真地说：“奶奶，这些我都没吃过呢，暂时先不买啦，我就想买点普通常用的调料就行。”
“哟，还是个懂事稳当的小丫头，”老奶奶更稀罕她了，也不强行推销，耐着性子问，“那家里平常都做啥菜呀？奶奶给你推荐几样实用的，保准不白花冤枉钱。”
“就是炖肉、炖排骨，还有炒青菜，”阿嫋掰着小手指头数，数完还点点头，“就这些啦。”
“那好办，炖肉得先腌吧？”老奶奶熟门熟路地转身拿货，“那你就只拿这我刚才说过的鸡精、蚝油、老抽，想做红烧的话，再来包卤肉料最合适，里面八角、花椒、桂皮、香叶都配好了，不用你自己一样一样凑，拿回去直接用，方便得很。”
阿嫋看着老奶奶递过来的卤肉小料包，她惊奇地睁圆了眼睛：“这么一小包里面，居然有这么多东西呀？”
“对呀，都是配好的比例，用着省事。”老奶奶笑着说。
她凑过去小鼻子嗅了嗅，隔着袋子都能闻到一股浓浓的香料味，香香的，带着点药材的气息，闻着就觉得炖出来的肉肯定好吃，而且这里都配好了，装在小袋子里，拿回去就能用，也太省事了。
“那要五包！”阿嫋立刻拍板。
她又想起刚才老奶奶说的几样东西，仰着小脸好奇地问：“奶奶，鸡精是什么呀？是把鸡汤熬干了浓缩出来的吗？”
“哎哟，这小丫头还挺懂行，”老奶奶眼睛一亮，笑得更欢了，“差不多就是这个意思，提鲜的，炒菜炖汤放一点，鲜得眉毛都要掉了。”
“那蚝油呢？”阿嫋歪着小脑袋问，“蚝油是啥呀？”
她长这么大，别说见了，听都没听过这个名字。
“蚝油是生蚝熬出来的汁，生蚝就是海里长的一种贝壳，鲜得很，”老奶奶耐心地给她解释，“腌肉、炒菜、拌馅都能放，提鲜入味，做出来的菜香着呢。”
原来是海里的东西呀。
阿嫋恍然大悟，心里忍不住感慨，这个世界可真好，连海里的东西都能做成调料，装在瓶子里卖到城里来，城里的人也能尝到海味。
他们那里别说海鲜调料了，就连正经的细盐都难得。
“那酱油和老抽呢？”
阿嫋看着老奶奶拿过来的两个长得差不多的深棕色瓶子，有点分不清。
“酱油是入味的，咸香，老抽是调色的，炖肉倒一点，肉色红亮红亮的，看着就有食欲，”老奶奶比划着给她讲，“两样配着用，做出来的菜保管色香味俱全。”
“那都要吧，”阿嫋小手一挥，底气十足，“酱油、蚝油、老抽，各来三瓶！鸡精也来五袋！”
老奶奶见她小小年纪买东西倒是爽利，也乐得多给她算便宜点，一样一样拨着算盘珠子算，噼里啪啦的声响清脆得很，嘴里还念叨着：“酱油十块一瓶，蚝油也是十块，糖和鸡精都是五块……都给你按批发价，每样再给你省几毛。”
阿嫋趴在柜台上，看着老奶奶拨算盘珠子，等算完账，她摸出零钱，一张张数好了递过去。
付完钱，眼角余光忽然瞥见柜台里面还摆着样东西，红红的白白的，方方正正像两块小砖头，塑封袋封得严严实实的。
塑封袋子上面印着一口圆锅，锅从中间分开，一边是红通通的油汤，飘着红辣椒，油光发亮，看着就火辣辣的香，另一边是奶白色的浓汤，里面飘着圆滚滚的丸子，翠绿的青菜菌菇，热气腾腾的样子，光是看着，都觉得香味要从袋子里飘出来了。
阿嫋小鼻子不自觉地动了动，好像已经闻到了鲜香味，口水都快要顺着嘴角流下来了。
她伸着小手指，指了指那两块小砖头，仰着小脸好奇地问：“奶奶，这个是什么呀？”