第64章 人间极致的快乐
苏棠被她逗得笑出了声。
她是真的很喜欢丫丫这种实用主义，不矫情，不贪恋虚头巴脑的东西，永远把“能不能吃”作为衡量一切事物的最高标准。
苏棠又在林间搜寻了一圈，采了不少草药，清热解毒的蒲公英，止血消炎的茜草，祛风散寒的艾叶，每采到一种，她就蹲下来，把草药的名字和用途讲给丫丫听。
丫丫听得认真，小脑袋点得像小鸡啄米一样，嘴里跟着重复：“蒲公英，泡水喝，降火。”“茜草，止血的。”“艾叶，熏蚊子。”
苏棠惊讶的发现，丫丫对这些草药知识记得非常快，几乎是她讲一遍，丫丫就能记住，下次再见到同一种草，她就能准确地叫出名字来。
想不到这个小丫头还有医学天赋，苏棠在心里暗暗记下了这一点，打算以后多教她一些有用的知识。
走着走着，苏棠忽然发现一片低矮的植株，绿叶紫茎，挂着紫色的花朵，而在枝叶之间，垂着几个紫得发亮的果实。是茄子！
而在茄子旁边不远处，另一片矮株上，结着一个个青翠欲滴的尖椒，在阳光下泛着油亮的光泽。
苏棠兴奋地叫起来。
茄子！辣椒！地三鲜的灵魂！
她几乎是扑过去的，小心翼翼地摘下那些饱满的茄子和辣椒。
她激动得手都有点抖，来到这个世界这么久，她吃得最多的就是烤土豆、野菜汤和偶尔的烤肉，虽然能填饱肚子，但嘴里都快淡出鸟来了。
现在终于有了茄子辣椒，她终于可以做一道像样的菜了！
她摘了满满一兜茄子和辣椒，兴冲冲地回了木屋，连走路都带风。
回到木屋，她先把茄子和辣椒洗干净，放在案板上。
茄子选了三个中等大小的，紫皮光亮，是正好的嫩茄子。
辣椒选了五个，三个青椒两个尖椒，搭配起来既有颜值又有辣味。
苏棠系上围裙，正式开始做地三鲜。
她把茄子洗净，切成滚刀块，这样切出来的茄子块形状不规则，更容易挂住汤汁入味。
切好的茄子块放进一个大碗里，撒上一小撮盐，用手抓匀，腌制一刻钟。
这一步是为了杀出茄子里的水分，让茄子在油炸的时候不会吸太多油，口感也会更加紧实。
土豆削皮，切成薄厚均匀的土豆片。
她又把辣椒用手掰成小块，拿出一个小碗，往里面加了两勺酱油、半勺盐、一小撮糖、一勺淀粉，再加半碗清水，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
起过烧油，她把腌好的茄子块挤掉多余的水分，倒入油锅中，只听“刺啦”一声，茄子入锅的瞬间，油花四溅。
她轻轻翻动，茄子炸到表面金黄的时候捞出控油。
炸过的茄子外表酥脆，内里软糯，是地三鲜好吃的关键。
之后直接用这些油炸土豆片，炸得个个金黄。
她把锅里的热油倒出一部分，然后倒入掰好的辣椒块，大火快速翻炒。
辣椒炒到表皮微微起皱，然后把炸好的茄子和土豆一起倒进锅里，大火快速翻炒均匀。
接着，她把调好的碗汁沿着锅边淋入，只听“嗞”的一声，酱汁在高温下迅速沸腾，浓郁的酱香味瞬间散开。
她快速地翻炒了几下，让食材都均匀地裹上酱汁，汤汁收浓之后，立刻关火出锅。
一盘香喷喷的地三鲜端上了桌。
丫丫早就拿着筷子等在桌边了，菜一上桌，她迫不及待地夹了一块茄子，吹了吹塞进嘴里。
边吃边说道：“好次！好好次！”
石头先尝了茄子，只说了一个字：“哇！”又夹起土豆，说了两个字：“哇哇！”
好吃到无法形容了。
阿峥吃了两口，还是像往常一样没有说话，但他夹菜的速度也不自觉地加快了。
苏棠自己也吃了一口，茄子软糯，辣椒微辣，土豆鲜香，虽然比不上顶级饭店的水准，但在这种条件下，能做出这样的味道，她已经非常满意了。
她唯一遗憾的是，没有大米饭！
地三鲜这道菜，天生就应该配一碗白米饭，让浓郁的酱汁浸透每一粒米，一口下去，碳水加脂肪的双重暴击，那才是人间极致的快乐。
可惜，她到现在都没有找到一粒米。
她嚼着茄子，在心里默默地叹了口气，也不知道什么时候才能吃上一碗热腾腾的白米饭。
吃过饭后，苏棠让两个孩子去午睡。
丫丫乖乖地躺在通铺上，没一会儿就发出了均匀的呼吸声。石头也躺在她旁边睡着了。
阿峥起身去砖窑那边添火。
烧砖这几天火不能断，他每隔一个时辰就要去查看一次，往窑膛里添柴，控制温度。
他走到门口，回头看了苏棠一眼：“你一会别走远了。我填好火就去找你。”
苏棠正在收拾碗筷，头也不抬地应了一声：“知道了，我就在附近转转，不走远。”
阿峥这才放心地出了门。
苏棠把碗筷收拾干净，又检查了一下两个孩子的被子有没有盖好，然后才轻手轻脚地出了门。
她没有往林子深处走，而是沿着山壁的方向，一边走一边仔细观察地面的植被和土壤情况。
她想看看能不能再发现一些土豆或者山药。
这两种作物耐储存，淀粉含量高，是过冬的绝佳储备。
土豆可以埋在地窖里保存好几个月，山药只要放在干燥阴凉的地方，能吃到明年春天。
她沿着山壁走了大约一里路，目光在地面上仔细地搜寻着，但这一片区域似乎并不适合它们生长，找了半天也没有发现踪迹。
不过，在一面裸露的山壁上，表面的土层因为雨水冲刷而剥落，露出了一层灰白色的岩层。
那岩层的质地和普通石头不太一样，颜色更浅，质地更疏松，表面有一些细小的孔洞，用手指轻轻一刮，就能刮下一层白色的粉末。
苏棠惊喜万分，不会吧？不会是她心里想的那个东西吧？